Салат цезарь с креветками рецепт в домашних условиях

Черный перец 1 щепотка Как приготовить салат цезарь с креветками: И если креветки правильно приготовить, то в салате они будут сочными, нежными и сохранят неповторимый вкус морепродуктов.

Советую вам сразу отказаться от идеи купить уже чищенные замороженные креветки — в размороженном виде они безвкусные и пресные. Креветки заливаем в кипятком в глубокой миске, и оставляем до полного остывания. Дальше чистим креветки от панциря. Можно оставить пару штук креветок в панцире для украшения и красивой подачи салата цезарь.

Теперь подготовим ингредиенты для заправки для салата цезарь с креветками: Все ингредиенты для заправки цезарь помещаем чашу блендера, добавляем сахар и черный перец. И взбиваем на максимальной скорости в однородную массу. Рецепт соуса для салата цезарь с креветками содержит анчоусы, которые сами по себе очень соленые, поэтому соль в заправку для цезаря мы не добавляем.

Анчоусы в заправке цезарь можно заменить на филе кильки пряного посола. Еще один важный ингредиент салата цезарь с креветками — сухарики из белого хлеба. Их можно приготовить любым удобным способом.

«Цезарь» с креветками – секрет приготовления в домашних условиях

Я подсушила ломтики батона в тостере и нарезала кубиками — быстро и просто. Теперь займемся сборкой нашего салата цезарь с креветками.

Цезарь с креветками, рецепт классический

В плоский салатник, или порционную тарелку рвем листья салата айсберг, раскладываем сверху на салат порезанные помидоры и креветки. Заправка получается густая, не опускается на дно и отлично держит форму. В последнюю очередь посыпаем салат цезарь с креветками тертым сыром, а сверху выкладываем сухарики из белого хлеба.

Для эффектной подачи можно украсить салат цезарь креветками в панцире и веточкой петрушки. На этом приготовление салата цезарь с креветками в домашних условиях можно считать законченным. Подаем салат к столу и наслаждаемся. Желаю вам приятного аппетита!

Салат Цезарь с креветками: рецепт сытного и вкусного Королевского блюда с соусом + пошаговые фото