Рецепт торт из печенья с заварным кремом

Бальзамический уксус — 2 ст. Прежде всего, приготовим заварной крем. Для этого в миску вбейте яичные желтки. Всыпьте в миску с яйцами сахар можно сахарную пудру, но это не принципиально. Все ингредиенты взбейте вилкой или миксером. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко. Венчиком перемешайте молоко с яйцами и сахаром. Кастрюлю с содержимым поставьте на медленный огонь. Не прекращая помешивания венчиком проварите заварной крем обязательно на медленном огне на протяжении 4-5 минут.

Как только заварной крем приобретет консистенцию густой манной каши, снимите кастрюлю с огня.

Торт на скорую руку с заварным кремом

Дайте крему полностью остыть до комнатной температуры. Пока он будет остывать, достаньте из морозилки сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками.

Торт из простого печенья с заварным кремом

Всыпьте ванилин и крахмал. Влейте в миску с маслом уже остывший заварной крем. Влейте в крем бальзамический уксус. Этот ингредиент крема не обязателен и за неимением иного, его можно пропустить.

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Миксером взбейте заварной крем с маслом до однородного состояния. После этого добавьте кокосовую стружку. Благодаря ей торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом станет еще более вкусным и ароматным.

По сути, данный торт можно назвать кокосовым тортом без выпечки. Теперь приступаем к сборке торта. Торт без выпечки можно выкладывать как в разъемную круглую форму для выпечки тортов, так и в разной формы силиконовые формы. Для своего торта я использовала силиконовую форму, из нее торт вынимается без каких либо проблем.

На дно формы выложите небольшое количество, примерно в 2 см. Выложите сверху на крем слой из песочного печенья. Опять выложите на торт слой печенья. За ним — слой заварного крема. Разрежьте вдоль на две части. Выложите его как на фото. Можно поступить иначе — нарезать банан тонкими кружочками и разложить по всей площади формы. Снова нанесите крем, а на него печенье. Торт из печенья без выпечки с бананом покройте заварным кремом. Торт поставьте в морозилку на 2 часа. Крем замерзнет, и торт можно будет легко извлечь из формы.

Накройте плоской тарелкой форму с тортом из печенья и переверните на нее торт. Готовый торт из печенья с бананом без выпечки и заварным кремом посыпьте кокосовой стружкой.

На фото вы видите, как он выглядит в готовом виде. Буду рада, если этот рецепт торта вам понравился и пригодится в дальнейшем. Торт из печенья без выпечки с бананом.

Торт из печенья с заварным кремом