Печенье из творога гусиные лапки рецепт очень

Печенье Гусиные лапки

Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на свекольной терке.

Печенье «Гусиные лапки»

Так легче будет замесить тесто. К маслу добавьте творог. Затем в миску добавьте просеянную муку. Хорошенько перетрите ингредиенты руками. Добавьте в тесто яичные желтки и воду желательно - кипяченую. Сначала оно будет разваливаться, но потом когда масло растает станет достаточно крутым. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник.

Охлажденное тесто легче раскатать.

Печенье

Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем диаметром - 7-8 см сделайте кружочки.

Творожное печенье Гусиные лапки

Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.

Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье вырастет и станет золотистого цвета. Печенье "Гусиные лапки" готово!

Кушайте, как только немного простынет. Оценить рецепт Печенье "Гусиные лапки":