Хлеб в хлебопечке из цельнозерновой муки рецепты

Продолжительность приготовления — около 40 минут. Калорийность — около 177 ккал.

Как испечь цельнозерновой хлеб в хлебопечке

В контейнере смешивают ржаную и пшеничную муку, добавляют сахар, соль и хорошенько перемешивают. Чтобы получить идеальное перемешивание компонентов, можно воспользоваться режимом замеса пельменей. Через 15—20 минут смесь будет готова.

В полученную смесь вливают воду и масло, снова перемешивают. Смесь должна быть однородной. Бездрожжевое тесто ставится в теплое место для подъема, примерно на сутки. Как только хлебушек приготовится, его следует остудить, так как только теплый цельнозерновой хлеб без дрожжей обладает наиболее полезными свойствами.

Цельнозерновой хлеб

Кукурузная каша на молоке сваренная в мультиварке это сытное и полезное блюдо , которое приготовить очень легко. Салат с варено копченой колбасой — простое незатейливое блюдо к столу.

Цельнозерновой хлеб с медом в хлебопечи Приготовление хлеба по этому рецепту придает ему тонкий и аппетитный медовый аромат. Время — 95 минут. Калорийность — около 200—350 ккал. Согласно порядку, указанному в инструкции, ингредиенты кладутся в хлебопечь. Обычный порядок — жидкие, а затем сухие. Дрожжи засыпают в проделанную по центру ямку. Остается установить цикл для цельнозернового хлеба. По истечении заданного программой времени готовый хлеб вынимают из печи и остужают на решетке.

Цельнозерновой дрожжевой хлеб

Хлеб хорошо есть с маслом и медом. Рекомендации пекарей Чтобы стать настоящим профессионалом в самостоятельном выпекании хлеба, нужно прислушиваться к советам мастеров: Просеивать муку рекомендуется не зря. Она становится пышной, насыщенной пузырьками воздуха.

Полезный хлеб в хлебопечке

Засыпая муку в емкость, можно сразу просеивать ее через сито. Необходимо строго следовать рецепту. Поддавшись искушению добавить больше вкусных компонентов, можно столкнуться с нарушенной консистенцией хлеба. Если во время выпечки цельнозерновой хлеб не поднимается высоко, образуется лишь плоская корочка, то это нормально для ржаной муки.

Вместо воды в муку можно добавлять сок свеклы, чайную заварку. Это улучшит вкус и красивый внешний вид выпечки. Лучше не поднимать крышку после начавшегося процесса подхода и выпечки теста. Это приводит к опаданию буханки. В противном случае буханка станет влажной из-за конденсата. Приготовление хлеба дома является более полезным для семьи умением. Собственноручно приготовленный ароматный хлебушек сплачивает всех домочадцев.