Брага из сахара для самогона рецепты с сухими дрожжами

Сахарная брага, приготовленная на сухих дрожжах

Как приготовить самогон из сухих дрожжей

Как сделать самогон из сухих дрожжей за 3-4 суток Вне зависимости от того какой именно рецепт был выбран, начинать приготовление самогона необходимо с подготовки использующихся емкостей. Тару следует промыть горячей водой и после этого насухо вытереть чистой тканью без ворса.

Готовим самогон из сахара – сырье для настоек

Это поможет избежать появления стороннего неприятного запаха готового изделия. Пропорции ингредиентов для самогона из сухих дрожжей приведены ниже.

Чтобы приготовить самогон из сухих дрожжей необходимо в заранее подготовленную емкость налить воду комнатной температуры и в нее поместить сахар, который тщательно перемешивается до полного растворения. По желанию можно установить гидрозатвор. За сутки бражка для самогона из сухих дрожжей заметно увеличится в объеме и начнет активно бродить. После того как бражка приобретет горький вкус, прекратиться выделение газа и шипение, а верхний слой жидкости посветлеет, а в нижнем слое будет явно виден осадок, появится характерный спиртовой запах можно брагу считать готовой к перегонке.

Далее чтобы сделать самогон из сухих дрожжей производится классическая двойная перегонка полученной смеси в самогонном аппарате. Целью первой перегонки является дистилляция браги, то есть отделение спирта от других веществ.

Как сделать домашний самогон из сахара и дрожжей

Она должна выполняться на малом огне с обязательным разделением всего полученного продукта на три фракции. Первые 50 мл или первую фракцию необходимо отобрать, ее можно использовать только для технических нужд, так как в первой порции самогона содержится очень много посторонних веществ.

Вторую или среднюю самую полезную фракцию называют спиртом-сырцом, его дальше необходимо будет подвергнуть повторной перегонке. Как определить, что нужно заканчивать отбор средней фракции? Для этого можно воспользоваться спиртометром, как только крепость напитка станет меньше 40 градусов, отбор следует прекратить.

Готовим брагу на сухих дрожжах дома

Также можно проверить крепость напитка без спиртометра — путем поджигание ложке получаемого дистиллята. Как только он перестает гореть, пора прекращать отбор средней фракции. Прежде чем приступить повторной перегонке, спирт-сырец необходимо разбавить водой до 15-20 градусов и очистить от вредных примесей.

Какого либо единого общепризнанного метода очистки не существует, ее можно проводить помощью активированного угля или марганцовки с пищевой содой. После этого можно приступать к повторной перегонке с отсечением первой фракции объемом 50 мл.

После повторной перегонки необходимо отправить напиток на отстаивание последующим разбавлением до 40-45 градусов.

Чтобы вкус полеченного напитка был более мягким его нужно разлить по бутылкам, закрыть пробками, и настоять в прохладном темном месте 3-4 суток. Рецепт домашнего самогона из сахара и сухих дрожжей Технология приготовления самогона домашних условиях всегда одинакова, а вот рецепты приготовления браги могут быть самыми разнообразными.

Проверенные рецепты браги на сухих дрожжах

Если нужно произвести больше чем 5 литров самогон из сахара и сухих дрожжей, рецепт, приведенный ниже, как раз подойдет.