Блюда из гречки рецепты вторые блюда гарниры

Вкусная гречка с фасолью

Предварительно замочите фасоль, отварите ее. Можно использовать магазинную консервированную фасоль. Порежьте лук полукольцами, пропассеруйте. Потрите морковь на терке и отправьте ее к луку.

Вкусная каша: гречка с рисом вместе с овощами на сковороде

Гречку промойте, выложите ее к овощной смеси. Долейте воды, доведите до кипения, варите минут 10. Когда большая часть воды уйдет, положите фасоль, лавровый лист, душистый перец, соль.

Варите под крышкой еще 5 минут. После выключения укройте чем-нибудь теплым минут на 20. Процесс приготовления Сначала нужно приготовить фасоль. Обычно для этого я замачиваю ее накануне вечером и оставляю на ночь.

ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой

А утром отвариваю до готовности. И только тогда приступаю к приготовлению гречки. Хотя, конечно же, для экономии времени можно воспользоваться покупной консервированной фасолью. Лук очистила и нарезала полукольцами. В казан налила небольшое количество растительного масла и спассеровала лук. Морковь очистила и пустила на терку. Добавила в казан к луку. Гречку перебрала от мусора и хорошенько промыла.

Как приготовить вкусно гречку на гарнир по пошаговому рецепту с фото

Выложила в казан к луку и моркови. Залила водой, довела до кипения, уменьшила огонь и варила где-то минут 10 под крышкой. Затем, когда воды осталось немного, выложила фасоль, добавила лавровый листик, душистый перчик, посолила. Опять накрыла крышкой и варила еще минут 5. Затем завернула в одеяло еще минут на 15 хотя можно и на большее время. Вот и все, вкусная гречневая каша с фасолькой готова! Я подавала ее с салатом из свежих овощей. Желаю и вам приятного аппетита!

Рецепты с гречкой