Рецепт кваса на березовом соке с хлебом

Как сделать квас в домашних условиях из березового сока?

В емкости для закваски смешать сок и ягоды; Закупорить емкость и отправить в прохладное место. Порезать апельсин дольками; Растереть дрожжи и небольшое количество сахарного песка. Высыпать все в тару для закваски отлично подойдет трехлитровая банка ; Добавить мелиссу и мяту, апельсин и остальной сахар; Залить в банку березовый сок.

Забродивший напиток разлить по бутылкам, объемом в пол литра, изюм добавить в каждую из них. Отправить бутылки с квасом в холодильник. Напиток из березового сока с апельсином будет готов через 24 часа. Примерно 10 литров натурального березового сока желательно самостоятельно собранного ; 3 средних лимона; 50 грамм свежих живых дрожжей; 30-40 грамм жидкого меда. Березовый сок процедить в глубокую емкость; Выжать лимоны и добавить этот сок к напитку; Высыпать дрожжи, добавить мед и изюм; Полученную смесь хорошенько перемешать и разлить по банкам бутылкам ; Банки или другую стеклянную тару плотно закупорить и отправить в холодное место.

Но толком не знаете о нем ничего. Эксперты нашего сайта постарались раскрыть эту тему полностью в статье: Теперь вы будете в курсе! О том, как правильно варить пшенную кашу, вы можете узнать тут. Это вкусное блюдо, главное — знать некоторые хитрости.

Как в домашних условиях приготовить квас из березового сока

Чтобы домашние булочки получались нежными, мягкими и воздушными, нужно изначально приготовить для них правильное сдобное тесто. Об этом и пойдет речь здесь. На сковородке обжарить кофейные зерна без добавления масла ; Кусочки хлеба подсушить в духовой печи; Вымыть и просушить изюм; В качестве тары для закваски нужно использовать трехлитровую банку.

Изюм и сухофрукты вымыть и просушить; В таре для закваски смешать ингредиенты; Настаивать напиток в теплом помещении в течение трех-четырех дней; Периодически квас нужно помешивать; По окончании срока брожения разлить в стеклянную тару в идеале по бутылкам. Маленькие хитрости Прежде чем переходить к первому шагу рецепта, натуральный, собранный самостоятельно сок нужно очистить от древесного мусора, процедив его через ткань лучшего всего подойдет марля ; Квас на основе березового нектара лучше готовить с использованием натурального сырья, собранного в лесу; Не нужно использовать пластиковую посуду в качестве тары для закваски.

Рецепт кваса из березового сока и изюма: лучший напиток лета

Идеально подойдут стеклянные банки, бутылки или эмалированные емкости; Квас хранится не более 120 дней; Рецепт приготовления кваса с темным крупным изюмом лучше использовать ранней весной, чтобы этот освежающий напиток был готов к лету. Кстати, этот рецепт отлично подходит для основы окрошки; А вот квас с медом лучше заготовить перед зимой, так как он поможет повысить иммунитет; В процессе приготовления напитка можно добавлять различные целебные травы; Напиток должен храниться в холодильнике.

Чтобы не только не навредить своему организму, но и даже снабдить его полезными микроэлементами, готовьте квас дома и радуйте близких. Предлагаем вам к просмотру видео, в котором собраны все рецепты кваса из березового нектара, описанные выше:

3 рецепта кваса из березового сока в домашних условиях