Плавленый сыр с грибами в домашних условиях рецепт

Плавленный сыр с грибами и зеленью

Главная Дом Советы хозяйке Рецепт домашнего плавленого сыра Плавленый домашний сыр — это мягкий и приятный на вкус продукт, который является хорошим источником кальция и фосфора. В отличие от твердых сортов, плавленые сыры содержат меньше холестерина и лучше усваиваются организмом.

Домашний плавленный сыр Фото: Shutterstock Рецепт классического домашнего плавленого сыра Домашний плавленый сыр , приготовленный по этому рецепту, отличается высокой калорийностью. С ним можно делать сытные бутерброды или включать его в состав соусов. Чтобы приготовить сыр, вам понадобятся следующие ингредиенты: Разотрите творог с содой и положите его в кастрюлю с молоком.

Поставьте ее на слабый огонь и держите на нем до тех пор, пока творог полностью не расплавится.

Рецепт домашнего плавленого сыра

После этого добавьте в кастрюлю масло, посолите смесь по вкусу и доведите ее до однородного состояния. Разлейте горячий продукт по формам, остудите и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Затем подавайте готовый сыр на стол. Вкус сыра можно обогатить, если добавить в него рубленые орехи, зелень или перец Рецепт домашнего плавленого сыра с базиликом и чесноком Ароматный плавленый сыр с чесноком и базиликом подойдет тем, кто следит за фигурой, так как для его приготовления нужны низкокалорийные продукты.

Плавленый сыр с грибами и зеленью

Приготовить его довольно просто, для этого вам понадобится: В небольшой кастрюле перемешайте творог и соду, затем поставьте ее на водяную баню. Сначала, постоянно помешивая, плавьте творог до однородного состояния. Затем положите в него базилик, соль и чеснок. Тщательно перемешайте все компоненты и переложите сырную массу в форму. Остудите и уберите в холодильник.

Плавленный сыр с грибами

Рецепт домашнего плавленого сыра с грибами Плавленый грибной сыр — это настоящая находка для гурманов, он имеет приятный запах и чудесный вкус. Чтобы сделать такой сыр, вам потребуется: В глубокой миске смешайте растопленное сливочное масло, творог, яйцо, соль и соду. Затем взбейте все компоненты блендером, чтобы получилась однородная смесь. Грибы в этом рецепте можно заменить мелко нарезанной ветчиной или беконом Поставьте творожную массу на водяную баню и готовьте ее 10—15 минут, постоянно помешивая.

Как приготовить домашний плавленый сыр: простые советы

Вареные шампиньоны натрите на крупной терке и добавьте их в сыр. Хорошо перемешайте плавленый продукт с грибами и разлейте его по формам. Охладите сыр до комнатной температуры и подавайте на стол.