Рецепт сала в рассоле по-домашнему на зиму

Скажите как добится нормального белого сала??????

Сало в рассоле

В кипящий рассол опускаю куски сала покрупнее и варю его минут 15. Кастрюлю закрываю крышкой и жду когда остынет. Ставлю в холодильник на несколько дней готовность проверяю на пробу! Попробую приготовить по рецепту в рассоле. Буду эксперементировать, не понравится выкину. Как похудеть к новому году когда такие рецепты бездействуют.

Думал все уже знают. Самое простое положил сало в рассол и думать не надо. Кара Я вообще не люблю метод в рассоле. Сало не всегда получается вкусным.

Пользуюсь другим рецептом и довольна. Давно делаю по рецепту с снговских времен- сало мягкое,; шкурка -супер;! Бабушка в деревне делала и дальше делает без всякого рассола и рецептов. Зачем сало перекладывать в банку и опять заливать тем же рассолом? Не будет проще оставить в первоначальной посуде?

Можете оставить сало и в той посуде, в которой солили.

Alisa Очень вкувсное сало! Решила рискнуть сделать в рассоле и не пожалела, спасибо Чудо-Повару за рецепт!!!!!! Света До этой недели не знала как солить сало в рассоле.

Оказалось просто и обалденно вкусно, рецепт на бис!!! Юлиана Впечатления от рецепта самые позитивные; спасибо сало приготовленное в рассоле понравилось всей семье без исключения! Мариша Я сделала сало в рассоле жаль фотку не могу показать.

Рецепт и вправду хороший. Renata Недавно наготовили сыну сала, а когда вынули куски из рассола шкурка затвердела, стала дубовая. Делали по шагам рецепта да видно не все учли? Чудо-Повар Renata, в таком случае, ее лучше срезать и выбросить.

Vita Не знаете сколько сало простоит в рассоле? Илья Vita все зависит от количества соли в рассоле. Если делали по этому рецепту то сало простоит можете не переживать.

А если сомневаетесь то возьмите да заморозьте. Nastenka Не вышло вкусное сало: Рассол сделала как в рецепте а в самом сале от шкурки сначала была незаметная твердая часть а после рассола она совсем затвердела.............

Засолка сала или вкусный рецепт засолки сала в рассоле.

Юля Nastenka я в таких случаях жесткое сало срезаю , выбрасываю. От него уже не наешься. Никогда еще не выходило ничего хуже. Наверное где ошибка в рецепте. Делала по как написано ни на шаг не отступала?!